Champions de l’Alimentation Durable et de la Biodiversité

Un projet d'innovation sociale et pédagogique sur l'alimentation durable à destination des jeunes et de leurs familles. Le projet crée un lien entre élèves en Auvergne (lycéens, collégiens et écoliers) et jeunes d'autres pays sur les questions d'alimentation durable en vue d'améliorer les connaissances et les pratiques alimentaires.

Pendant deux ans, les jeunes travaillent en classe sur la compréhension de leur système alimentaire local, à travers différents ateliers et un cursus personnalisé développé par Landestini et validé par les professeurs. Ils participent également à la gestion d'une ferme pédagogique, à travers des ateliers “mains dans la terre” une fois par mois. A travers des visio-conférences, des mails et d'autres applications, et des échanges via les réseaux sociaux, les élèves de différents pays correspondent une ou deux fois par semestre sur les questions d’alimentation, d’agriculture, de pêche et de biodiversité dans leur territoire respectif. Ces expériences théoriques et concrètes permettent aux participants, leur enseignants et leur famille d'identifier et de comparer les freins et surtout les solutions pour une alimentation durable locale.